Nusret'in geçmişi
Asıl adı Nusret olan Nusret Gökçe, 1984 yılında Türkiye'de doğdu. Ailesi onu okula göndermekte zorlandığı için 6. sınıfta okulu bırakmak zorunda kaldı. Kariyerine bir kasapta çırak olarak başladı ve günde uzun saatler çalıştı. Daha sonra bir kasap restoranında iş buldu ve kendini geliştirmek için dünyaya açılma isteği duydu.
Ziyaret ettiği ilk ülke, sektör hakkında bilgi edinmeye başladığı Arjantin'di. Bu, bir restoranda, bir kasapta ve birkaç çiftlikte çalışmayı içeriyordu. Daha sonra Türkiye'ye dönerek eski işyerinde yeniden çalışmaya başladı. Burada kendisine Arjantin'de öğrendiği teknikleri denemesi için bolca fırsat verildi.
Nusret daha da geliştirmek için daha sonra New York'a gitti ve bir restoranda çalışmaya başladı. Burada 3 ay kaldı. Sadece 3 ay olmasının sebebi kendisine sadece 3 aylık vize verilmiş olmasıydı. Döndüğünde bir tanıdığı Mithat Erdem'den teklif aldı. Nusret, büyük başarılar elde edeceğinin ve bunun iyi bir yatırım olacağının sözünü verdi. Mithat Erdem'e o kadar başarılı olacağına dair söz verdi ki Mithat Erdem para sayacı almak zorunda kaldı.
"Sana banknot sayacı alacağım" (Nusret)
Nusret, bu restorandaki başarısından sonra büyük bir yatırımcıya sahip oldu. kanca. Doğuş Holding kendi şirketine yatırım yapmayı tercih etti. Çalıştığı ilk restoranın ("Günaydın Et") Doğuş Holding'e ait olması, artık restoranına yatırım yapacakları anlamına geliyordu.
